"Eine Reisnudelsuppe ohne Fischsoße ist wie ein Mensch ohne Seele."

Villiam ThaNasak

Dipl.-Ing. (FH) Bauingenieurwesen, Dipl.-Wirt.-Ing. (FH)

Als Geschäftsführer ist er zuständig für die Marketing-, Absatz- und Umsatzplanung

  • Er ist kurzsichtig, agiert aber weitsichtig
  • Seine Musikrichtung liegt zwischen Red Hot Chili Peppers und Salt ’n‘ Pepa
  • Er ist kein Apple Fanboy, jedoch hat er fast die ganze Produktreihe von Apple
  • Theoretisch kann er in der Praxis alles umsetzen
  • Sein Lieblingsgericht ist die vietnamesische Reisnudelsuppe Phở Bò

„Wenn Dir jemand sagt Deine Idee sei verrückt, dann höre nicht auf ihn!“

TINGKHAM THANASAK

Bankfachwirtin​

…ist Prokuristin und zuständig für den Betrieb, das Food and Beverage Management sowie das Qualitätsmanagement.

  • … ist zwar klein, denkt und handelt aber in großzügigen Maßstäben
  • Sie kann alle Theorien in die Praxis umsetzen und für sie gibt es nichts, was nicht lösbar ist
  • …wacht jeden Morgen mit der Einstellung auf, dass heute besser als gestern sein wird
  • Ihr Fishdom High Score ist für einen Normalsterblichen nicht zu toppen
  • Der laotische Papayasalat Tam Mak Hung mit Reisnudeln und Schweinekrusten ist ihr Lieblingsgericht, getreu dem Motto „je schärfer desto besser“

"Every day may not be good, but there is something good in every day."

THI TAMMY HUYNH

Kauffrau im Büromanagement
Fachfrau für Systemgastronomie

 
  • Sie liebt epische K-Drama Serien zu schauen und backt gerne, manchmal tut sie beides auch gleichzeitig
  • Ihre Leidenschaft ist die asiatische Küche
  • Ihr Lieblingsgericht ist das vietnamesische Pfannkuchen Bánh Xèo

"In einer gerechten und freien Gesellschaft gibt es keinen Grund, nicht zu Dingen Stellung zu nehmen, an die man glaubt."

KEVIN UY VO

Accounting

  • Er ist Simplizist und Minimalist, jedoch ein Maximalist was die Philanthropie betrifft 
  • Sein  Lieblingsgericht ist Hähnchen mit Brokkoli

„Erfolg beginnt immer mit dem ersten Schritt.“

Vanessa PHITSAVONG

Auszubildende Kauffrau für Büromanagement

  • ist eine ultimative Foodie und Instagram-Queen
  • hat mehr Instagram Followers als Mémoires d’Indochine
  • ist immer bereit, sich in die Gefühle anderer hineinzuversetzen
  • Ihre Lieblingsgerichte sind Pasta und Mi Gati

„Warte nicht darauf, dass die Menschen Dich anlächeln, zeig es Ihnen!“

SON NGUYEN

Auszubildender Fachkraft im Gastgewerbe

  • Er ist introvertiert und eine Spaßkanone
  • Mit Fußball und Volleyball hält er sich fit
  • Sein Lieblingsgericht ist Phở Bò

„Nur wer sein Ziel kennt, findet den Weg.“

NGOC DINH HUYNH

Auszubildender Fachkraft im Gastgewerbe

  • aka DYLAN
  • Nichts beruhigt seine Seele mehr, als ein Spaziergang am Meer
  • Für ihn sind Bücher wie Kekse. Hat er damit einmal angefangen, kann er nicht mehr aufhören, sie zu verschlingen
  • Sein Lieblingsgericht ist Phở Gà

„Du kannst nicht negativ denken und positives erwarten.“

HUU QUYET NGUYEN

Auszubildender Fachkraft im Gastgewerbe

  • aka KAI
  • für ihn ist die Photographie die Kraft des Sehens
  • Zur Blickwinkeländerung zählt für ihn ebenfalls das Reisen
  • Sein Lieblingsgericht ist Spaghetti 

„Seid lieb zu mir, ich koche für Euch mit Liebe!“

THANH LOC TRAN

Auszubildender Fachkraft für Küche

  • aka LUC
  • kocht leidenschaftlich
  • COOK – EAT – GAMING – SLEEP – REPEAT
  • Sein Lieblingsgericht ist Phở Bò

"Das Leben ist zu kurz, um schlechtes Essen zu essen und die Welt nicht zu bereisen."

Trong Ninh Trinh

Auszubildender Fachkraft für Küche

  • Seine Lieblingsbeschäftigung ist Freunde und Familie mit leckeren Mahlzeiten zu verwöhnen
  • Seine Stärken sind: Kochen (besonders vietnamesische Küche), Fußballspielen, Singen
  • Seine Schwächen sind: Kontrollverlust beim Essen (besonders bei

    Bánh đa cua, Phở, Bún chả), manchmal zu viel Selbstvertrauen beim Singen in der Dusche

"Ein gutes Essen ist wie eine Melodie, die man nicht vergisst"

Gia Huy DINH

Auszubildender Fachkraft für Küche​

  • aka NICKY
  • Wenn er nicht gerade Hip Hop, Rap und Balladen hört, geht er gerne spazieren und genießt die Natur
  • Sein Talent liegt darin, die perfekte Mischung aus Zutaten zu finden, ohne dabei auf eine Waage oder Messbecher angewiesen zu sein. Mit diesem Talent hat er bereits so manches Gericht gezaubert und seine Gäste begeistert
  • Sein Lieblingsessen ist Pizza, Grillhähnchen und Bún chả

"Es existiert kein mit Rosen übersäter Pfad, daher liegt es an uns zu lernen und zu versuchen, ihn zu gestalten"​

Thi Linh Trang La

Auszubildende Fachkraft im Gastgewerbe

  • sie ist eine leidenschaftliche Köchin und Musikliebhaberin, die ihren Traum verfolgt, die Welt zu erkunden
  • Auch wenn ihr Gesang eine echte Herausforderung für die Ohren ihrer Zuhörer ist hält das sie nicht davon ab, in der Dusche oder beim Kochen ihre eigene schräge Melodie zu trällern
  • Ihr Lieblingsgericht ist Bún Bò

"In der Anstrengung liegt die wahre Freude, denn je größer die Mühe, desto kostbarer das Glück, das wir erlangen"

Thi Hong Ni Ta

Auszubildende Fachkraft im Gastgewerbe

  • ihre Superkraft ist in nur 5 Sekunden in einen traumhaften Tiefschlaf zu fallen
  • die Melodien der Musik lassen sie manchmal in einem wippenden Schläfchen versinken
  • sie ist eine echte Familienheldin
  • Ihr Lieblingsgericht ist Sushi

"An der Leine fange ich keinen Hasen."

MAXIMILIAN

Chief Security Officer

  • …aka MAXI
  • Ist bei der Arbeit stets hochkonzentriert und liegt immer auf der Lauer
  • Sein Lieblingsgericht ist Kauwurst aus Hühnerfilet

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